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admin 2019-09-15 阅读:178

在新疆的吐鲁番市阿斯塔纳墓地群中,考古学家们曾发现了一件特别的文物,由于它并不是金银器物也不是玉器雕琢,而是一件保存无缺的食物——月饼。1000多年前的墓葬,竟然出土了无缺的月饼?它会是什么馅儿制成的?假如您想知道,就让小编来为您揭秘:

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1959年时,在新疆吐鲁番市的阿斯塔纳区域,考古专家们偶尔发现了一座大型的贵族墓葬,其年代为西晋至唐代(公元3世纪中叶~公元8世纪末)。在该大型墓葬群中,掩埋种族为车师、突厥、匈奴、高车以及昭武九姓等少数民族贵族与大众,是一座典型的多聚居墓葬群。

在方圆10余里的沙丘之中,墓葬的数量非常密布,其间也出土了许多文物,包含各类岩画、版画、纸画、绢画等,还有不少泥塑木雕俑、彩绘陶罐、绢花、丝织品等。

令人震惊的是,考古专家在开掘墓葬时,还发现了一件特别的文物,说到它的特别之处,其实也很简略,它是一块古代的糕点,并且外形看起来非常眼熟,好像像一块现代的糕点式的月饼。

阿斯塔纳“糕点”月饼,直径为6.5厘米,全体呈土黄色,是现在国内出土的仅有一件月饼式糕点食物。仅有与现代月饼不同的是,该块月饼正面限制有萨珊波斯风格的联珠纹图画、印度释教莲斑纹图画、以及我国的宝相花图画。

此刻考古专家们的头顶疑云笼罩,该文物的外观与月饼如此类似,它终究是不是古代的月饼呢?说到这儿,咱们仍是需求谈谈关于月饼的由来。月饼在我国有着悠长的前史,依据史书记载,早在商周时期,江浙一带的居民,就从前制造出一种带馅儿的糕点,以此留念太师闻仲,这也算是月饼的前身。

到了汉代时期,跟着丝绸之路的敞开,华夏与西域诸国的来往越来越亲近,产自西域的胡桃、芝麻、小麦等逐渐流入我国,给制造月饼供给了重要的质料根底。其时的人们长于制造一种胡桃馅儿的胡饼,该食物不光可口甘旨,并且还能耐久耐饥饿又利于保存,因而受到了民间的广泛欢迎。

在此之后,跟着文明的前进,后世的唐代、宋代、明代的大众们,开端逐渐将汉朝的胡饼进行改进,并将其界说为中秋节时的必备食物,这才有了咱们今日熟知的月饼。

一般来说,月饼有许多品种,其把戏繁复的实质要素无非有三种,即面粉的不同、斑纹的不同、以及馅料的不同,其间最主要的要素,仍是月饼内馅料的选取。现在的月饼有许多口味,比如五仁馅、豆沙馅、枣泥馅、苏籽馅、蛋黄馅等等,但是阿斯塔纳月饼终究有没有馅呢?假如它真的有馅,又会是什么馅呢?

考古专家们为了揭开阿斯塔纳月饼馅儿之谜,特意对其进行X光检测,成果发现该月饼中不只有馅儿,并且还占有了月饼中很大的空间,由此看来,它还真的是一块古代的月饼。

在得到了这个定论之后,专家们显得非常振奋,但是他们立马又犯了难,由于X光机不能够检测出阿斯塔纳月饼中馅儿的成分。此刻有读者就会说到,这有何难呢?只要把月饼掰开再进行检测,不就能够轻松搞定了嘛!

其实问题并没有这样简略,由于阿斯塔纳月饼是文物,并且是考古范畴仅有一件月饼式食物文物,依据文物保护规则,在检测文物时,必须在保证其不遭到损坏的前提下,才干实施各种检测手法。假如轻率将阿斯塔纳月饼掰开进行检测,不只违反了文物保护规则,一起也是对出土文物极大的不负责任,形成不行拯救的丢失。正是由于如此,考古专家表明,从现代的考古科技水平来看,还不具有直接检测月饼馅儿成分的条件,故此阿斯塔纳月饼馅儿可能会成为一个千古之谜。

不过小编一向信任,跟着科技水平的逐渐提高,阿斯塔纳月饼馅儿之谜必定会被完全揭开,到时人们就能够一睹古代月饼之华采,重温汉唐盛世之富贵旧梦,搞懂两千年前的美食风情。

文澜海润工作室主编文秀才,本文编撰:特约前史撰稿人:常山赵子虫